一、世界上第一个旱作农业文化遗产——敖汉旱作农业系统

　　敖汉旱作农业系统，是一个旱作农业文化遗产，是以粮食生产为主的全系统，是中国第一批重要农业文化遗产。悠久的农耕历久，丰富的品种资源、良好的技术体系、独特的民俗民风、绚丽的农业景观、深厚的粟作文化。

　　(一)悠久的农耕历史。敖汉旗以“龙祖、玉源、谷乡”著称，即“八千年龙文化的发祥地”、 “中国玉文化的源头”、“世界旱作农业的发源地”。近万年的史前文化被称为“华夏第一村”，中华五年千年文明的最新考古实证——敖汉兴隆沟陶人，被誉为“中华祖神”。

　　(二)丰富的品种资源 敖汉黍和粟种植为代表的旱作农业，保持了连续的传承，时至今日还有古老的耕作方式、耕作工具和耕作机制，呈现了与所处环境长期协同进化和动态适应，千百年来支撑着敖汉经济社会的发展和百姓的生存需要。

　　(三)传统的农耕方式 八千年的风风雨雨，时代的变迁，粟和黍这一古老的物种不但没有在敖汉这片土地上灭绝和消失，而且繁衍不息代代传承。今天，8300平方公里的秀美山川到处都有它健美的身姿。先民们用石耜耕种，用石刀收割。由于粟和黍多生长在旱坡地上，且株型较小，不便于机械化作业，时至今日仍保持着牛耕人锄的传统耕作方式。

　　(四)独特的民俗民风。从远古的祭祀活动，到近代的祈福习俗，无不和农耕文化有着密切的联系。流传在敖汉旗境内的庙会、祭星、祈雨、撒灯以及民间的扭秧歌、踩高跷、唱大戏、呼图格沁(蒙古族傩剧)、跑黄河等大都是为了祈求一年风调雨顺、五谷丰登和庆祝丰收.

　　(五)绚丽的农业景观 敖汉旗是农、林、牧三大产业系统耦合地带，多样的地貌类型为三大产业的发展提供了有利的条件，其中以农为主，绿色资源是一大优势。敖汉旗独特的地理环境是旱作农业种植栽培的基础，绿色天然的气候条件对农作物的生长和质量起到了良好的保障作用。在敖汉旗，坡坡岭岭、沟沟坎坎，到处都是以粟和黍为代表的杂粮作物，形成了敖汉旗旱作农业系统独特的景观。

　　二、敖汉小米全产业链发展

　　(一)加强基地建设

　　敖汉旗建设优质杂粮基地160万亩，其中绿色杂粮基地14万亩，有机杂粮基地6万亩，总产达到7亿斤以上。

　　保护种质资源。从2013年开始，组织技术人员开展了杂粮品种搜集工作，目前，全旗已搜集农家品种218个，其中谷子品种92个，为种质资源研究与开发奠定了坚实基础

　　开展试验示范。2014年以来，敖汉旗连续建立全球重要农业文化遗产品种保护基地。2016年，新建基地17亩，种植15种作物、371个品种，采用现代科技手段，实时田间动态监测，做到了基地集品种保护、新品种试验示范于一体，使品种保护及试验示范功能得以充分发挥。

　　加强品种研究。依托中国农科院、中国农业大学，开展了以谷子为主杂粮的航天育种。搭载天宫二号航天器飞上太空的敖汉谷子、高粱、荞麦、文冠果等8个种子已经完成播种，拟通过航天育种培育功能型、观赏型杂粮品种，促进我旗杂粮产业、休闲农业发展。敖汉旗是中国谷子产业体系建设东北谷子产业带的核心区，承担谷子品种联合鉴定试验任务。

　　标准化生产深入推进。敖汉旗研究制定了《绿色谷子全程机械化生产技术规程》，填补了谷子生产的选地、整地、种子、播种、田间管理、病虫草害及收获的技术规程的空白。被内蒙古自治区列为地方标准发布实施。

　　开展食用推广。与国家农业部食品研究所合作，编辑《敖汉小米食用指南》。

　　(二)培育龙头企业。

　　近年来，敖汉旗谷子产业逐步向“龙头企业+合作社+基地”形式方向发展，初步形成了以龙头企业为带动，合作社为补充的发展模式。目前，敖汉旗以谷子加工为主杂粮企业184家，其中杂粮加工龙头企业4家，年加工能力在5万吨以上。敖汉旗组建杂粮种植加工农民专业合作社366家，其中，国家级示范社2家，辐射带动农户2万余户。先后扶持培育了金沟农业、远古农业、蒙惠粮食、刘僧米业等一大批杂粮加工企业。通过龙头企业、合作社年销售杂粮8000吨以上，为当地农民增加收入1.6亿元以上。

　　生产标准。为了加强对敖汉小米的保护管理，维护敖汉小米生产者、经营者和消费者的合法权益，规范敖汉小米的生产经营秩序，保证敖汉小米品质特色，做大做强敖汉小米产业，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，制定了《敖汉小米国家地理标志产品管理规范》。2016年4月25日，《地理标志产品敖汉小米》地方标准通过了自治区专家审查，予以公布实施。

　　产品认证。截至到2016年7月末，我旗“三品一标”认证农产品达73个，其中，无公害农产品18个，绿色农产品41个，有机农产品12个，地理标志产品 2个。金沟农业、惠隆杂粮等五家“三品一标”企业纳入农产品质量安全监管平台。2016年，敖汉旗被认定为自治区级农畜产品质量安全县。列入国家有机产品示范认证创建区。

　　团结协作。为确保敖汉小米产业的健康发展，成立了由全旗66家龙头企业、合作社组建的敖汉小米产业协会，高效快速提供与小米产业相关的经济、技术、法律、市场信息等服务，将产业链条统一起来，带领产业个体抱团闯市场，为我旗小米产业的健康发展奠定战略基础。联合中国农业科学院作物研究所、内蒙古农业大学农学院、内蒙农科院等19家单位共同发起组建了内蒙古谷子(小米)产业技术创新战略联盟。敖汉旗小米产业的组织化程度不断提高，为敖汉小米产业协同发展提供了平台。

　　(三)品牌打造

　　出台《农业遗产标识使用管理办法》制定了《敖汉旗全球农业文化遗产标识使用与管理办法(试行)，于2016年4月21日印发实施。此办法明确了农业文化遗产标识使用的申请、使用与管理、监督与检查等内容，为提高敖汉农产品质量及品牌知名度提供了平台

　　打造敖汉小米区域品牌 绿色的生态环境，适宜的气候条件，优良的地质土壤，丰富的小米营养，赋予了敖汉小米悉出天然的特征。2013年，国家质检总局批准“敖汉小米”为国家地理标志保护产品。敖汉小米、高粱、荞面、鲜蛋、北虫草以其优良的品质享誉一方，经过两年的努力，2017 年3月国家工商总局发布批文和证书予以认证。

　　企业品牌。内蒙古金沟农业股份有限公司，由加拿大华人投资兴建，投资3亿元建设了“两个基地、一个园区”，全力打造以蛋鸡养殖、饲料供给、有机肥加工、有机、绿色杂粮大豆种植及精深加工、粮食收储、鸡蛋深加工、禽畜屠宰、熟食品加工为一体的农牧业产业化重点龙头企业。

　　产品品牌。敖汉旗打造了“八千粟、兴隆沟、孟克河、兴隆洼、华夏第一村”等一大批绿色有机小米品牌。内蒙古金沟农业发展有限公司以粟黍出土地的兴隆沟遗址，注册了“兴隆沟”商标。敖汉远古生态农业公司以8000年谷物注册了“八千粟”商标，惠隆杂粮种植农民专业合作社以敖汉旗境内的三大河流之一的“孟克河”为注册商标，海祥杂粮种植农民专业合作社依托敖汉旗五种考古文化之一的距今八千年的“兴隆洼”文化，注册了“兴隆洼”商标。

　　(四)市场开拓

　　线下销售。近年来，敖汉旗积极组织谷子生产加工企业、农民专业合作社参加全国各地、各级别的农交会、农展会，搭建敖汉旗以小米为主的杂粮农产品宣传、推介平台，敖汉旗的“八千粟”牌、“孟克河”等小米品牌产品均获得过中国国际农产品交易会金奖，并与全国各地的多家知名企业、超市签订了购销合同，现在北京、大连、沈阳等城市都设立了敖汉小米直销处，内蒙古金沟农业的“兴隆沟”小米已成功进入华南、华中销售市场，并与物美、超市发、大润发等超市合作，产品直供各大超市，有机小米价格达到23元/斤。 敖汉小米进京，在京内蒙古对口帮扶下，敖汉小米成功进入 海淀区政府食堂，超市发超市。

　　线上推广。敖汉远古公司与中粮合作和国内最大粮食企业――中粮集团进行销售合作。产品已进入中粮集团销售平台，目前合作顺利。杂粮初加工，每年可完成销售1万吨以上，可获利600万元。敖汉旗村头树农产品销售有限公司，成立于2011年10月，致力于敖汉旗生态农产品的网络销售，公司品牌“村头树”是互联网时尚杂粮品牌，主要经销来自于荣获“全球环境500佳”敖汉旗的绿色原生态杂粮，通过互联网的电商平台，从原产地直达消费者家庭，目前，已经入驻淘宝网、天猫商城、京东商城、1号店等大型网络超市敖丰粮贸与国内知名网商方家铺子合作，开展网络销售。目前，“国家电子商务进农村示范项目”正式启动，阿里巴巴“农村淘宝”项目开始运营，“农村电商”连锁加盟店达到40家，销售网络已经覆盖了全国所有的二三线以上城市，我旗的杂粮受到了北京、沈阳、广州、深圳、大连等大中城市消费者的青睐。

　　2017年11月1日，“天下粮仓·2017天猫新米节”发布会在阿里巴巴总部召开，天猫直播平台敖汉小米的点赞量突破100万。

　　(五)宣传推介

　　连续举办四届世界小米大会。第一届世界小米大会是以起源为主题，通过对谷子传播历史的研讨，认为敖汉旗是谷子起源地之一，确定了敖汉旗“世界小米之乡”的地位。第二届世界小米以发展为主题，从粟文化发掘、小米产业的发展等方面进行深入研讨，产业发展、遗产传承、文化发掘成为此次会议的三大重要支撑。第三届世界小米大会以产业为主题，，进一步深入研究及展示敖汉史前文化，挖掘敖汉八千年农耕的历史底蕴，开发敖汉旱作农业系统的当代价值，引领小米产业健康发展。第四届世界小米大会的主题是“品牌与贸易”，通过敖汉小米区域品牌的打造和国内外贸易的联通，全力推动“敖汉小米”转型升级，向着“百亿元产业”阔步迈进。

　　小米论坛。2017年2月24日，2017年中国“三农”发展大会“农业优势特色产业·敖汉小米发展论坛”在北京举行。本次论坛以敖汉小米为例围绕 “品牌引领优势特色产业提档升级”的主题，农业部总畜牧师马爱国出席并做了主题演讲，中国工程院院士、联合国粮农组织全球重要农业文化遗产指导委员会主席李文华做了发言，农业部相关司局负责人、国务院扶贫办相关部门负责人，中国农大、中国农科院、中国社科院等高校知名专家以敖汉小米为典型代表，就如何培育优势特色产业，如何以品牌引领产业提档升级、以及如何推进特色产业扶贫等内容展开交流研讨。针对影响特色产业发展的各种因素，专家建议敖汉小米在抓好产品质量的同时，重点打好健康牌、文化牌、组合牌和融合牌。紧扣区域特色，找准优势特色产业的市场定位。面向中高端的市场需求，重点发展比较优势突出的特色产品和特色产业。加强品牌建设，增强优势特色产业的品牌效益。将优势特色产业建设与区域公用品牌建设协调起来，引入现代要素，改造传统的特色产业，增强品牌的效益。拓宽产业链条，提高优势特色产业的附加值。打造集生产、采收、流通、加工、品牌推广和终端销售的一二三产业融合的全产业链条。推进科技创新，培育优势特色产业的核心竞争力。加强特色产业与农业高校和科研院所的技术合作，用科研成果来推动特色产业的发展。强化品牌推广，提高优势特色产业的公众认知度。让优势特色农产品不仅品质好，而且能够卖得好，真正实现优质优价，甚至是议价销售。利用线上线下等各种渠道，多方位多角度的强化宣传，不断提高特色农产品的公众认知度和市场占有率。

　　院士工作站。中国工程院李文化院士对敖汉旗谷子品种保护给予高度评价和肯定 ，并决定在敖汉旗建立农业文化遗产保护与敖汉小米产业发展院士工作站。

　　全国农产品加工联盟。全国农产品加工产业发展联盟与敖汉旗政府双方结成战略合作伙伴关系，签署全面战略合作协议，在敖汉旗成立生态农业规划中心和农加工联盟敖汉旗科技创新工作站，成立联盟的小米产业专业委员会，全力打造“敖汉小米”区域公用品牌，大力抓好小米、肉驴这两个特色产业，从而带动敖汉旗农牧产业整体转型升级。

　　(六)敖汉小米获得荣誉

　　敖汉旗是联合国环境规划署授予的生态环境“全球500佳”、联合国粮农业组织授予的“全球重要农业文化遗产地”中国作物学会粟类专业委会授予的“全国县级最大优质谷子生产基地”中国粮食协会命名的中国小米之乡 “敖汉小米”“敖汉荞麦”是国家地理标志保护产品。敖汉小米加入《全国地域特色农产品普查备案名录》;入选农业部《2015年度全国名特优新农产品目录》;敖汉小米获批“国家地理标志证明商标”，“八千粟”牌小米荣获第十二届中国国际农交会金奖，内蒙古金沟农业发展有限公司的“兴隆沟” 牌小米在第十三届中国国际农产品交易会上喜获金奖;敖汉旗惠隆杂粮种植农民专业合作社“孟克河”有机小米品牌荣登全国百家合作社百个农产品品牌榜，成为赤峰市唯一入选的品牌，内蒙古禾为贵农业发展有限公司的“禾为贵”牌小米在第十六届中国绿色食品博览会上获金奖。

　　三、打造敖汉小米新未来

　　(一)保护农业文化遗产。贯彻落实《敖汉旱作农业系统保护与发展规划》，建立敖汉旗农业遗产保护与敖汉小米产业发展院士工作站，努力将敖汉旗打造成“全球重要农业文化遗产地产品生产加工基地、绿色有机杂粮生产输出基地、世界谷种研发输出基地”。

　　(二)发展健康谷子产业。计划到2020年，建设优质谷子基地100万亩，培育自主知识产权谷子品种6个。

　　(三)延伸杂粮产业链条。实施“龙头企业+合作社+基地”的发展模式，扶持壮大现有杂粮生产加工企业，大力发展农民种植专业合作组织，提高农民的组织化程度，有效衔接杂粮生产、加工和销售等各个环节;开发杂粮有机食品、营养食品和保健食品，高起点打造一批技术含量高、附加值高的杂粮产品。

　　(四)拓展网络销售平台。实现生产者、经营者与顾客由“面对面”到“键对键”的转变，使销售渠道更加直接、便捷;推进“农超对接”，开辟优质农产品直供市场绿色通道;建立“从田头到餐桌”的新型流通方式，有效提高产品的经济效益。

　　(五)打造杂粮产品品牌。深入挖掘以敖汉小米为代表的优势资源、全球重要农业文化遗产等世界级品牌效应和文化元素，市场化运作，大力宣传和打造名优品牌，提高敖汉杂粮产品的社会知名度和市场竞争力。

　　(六)发展休闲观光农业。开发兴隆洼、赵宝沟等以农业文化遗产为主题的旅游区，建设现代谷子产业观光园、生态农业景观田、世界农业文化遗产展览馆、世界旱作农业主题公园、中国小米博物馆，打造黄羊洼生态农业文化庄园。全面开发遗产地旅游产品，以农业文化旅游促进区域经济发展，实现一二三产业深度融合。

　　敖汉旗一定会充分利用“全球重要农业文化遗产”品牌，精彩演绎“世界小米之乡”，让小米粒撬动大产业、让粟黍之乡永续发展，敖汉小米，一定会如同曾经辉煌的丝绸、瓷器、茶叶一样，打上东方文明的烙印，走向世界人民的餐桌，让敖汉小米致富全国人民，让有机小米造福世界人民。